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ほくほくして食べ応えもあります。 お好みで、醤油の量を減らして味噌を加えても美味しいかもしれません！
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しっかりとミートソースとチーズで仕上げたハンバーグです！
味はしっかりと濃いめになっているので、パスタのソースになります。また、ソースに水を加えて温めると即席スープになります。 お豆・お野菜がバランスよく入っています。もし、クリーミーさを出したい時には水と豆乳の量を調節してみてください。
パスタにかけてもベースにしても大丈夫です！瓶詰めではなくて、容器にいれて冷凍保存することも可能です。 日持ちしますが、冷蔵の場合は1週間を目安に使い切ってください。 写真1.5個分くらい量ができます。
お弁当に入れても液漏れの心配がないように片栗粉を入れました。お好みで辛さや塩気を調節してみてください。サラダ油の代わりにごま油でもよいです。にんにくで香りを出してもよいと思います。簡単なお弁当レシピなので、目分量で適当に作ってみてください。
分量はお好みで調節してみてください。さつまいものパサパサ感が苦手な方は、醤油をとぎ汁と一緒に茹でると中まで味が染み込みます。（その場合は醤油を多めに入れて、塩麹を入れないと良いと思います。）ちょっと焦がすと香ばしくて美味しいです。
冷やして食べても、温めて食べても美味しいです。栄養満点！！！作り置きして置けるので楽です！ お野菜ならなんでもお好みで加えたり減らしたりしてみてください。お勧めは梅干しを入れるとアクセントになって美味しいです。 夏になると食べたくなります。
