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パスタと一緒でもOK! トーストにのせて焼いてもOK!な万能トマトソースです。 いろんな料理の味付けに使えて、とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。
豆腐でしっとり、好きな味で蒸しパンとカップケーキの間のような感じに。 ホットケーキミックス(卵や乳成分なし)小袋半分、小さめ豆腐1パックが1単位で、二種の味を作りました。乾かないように、触れるほどさめたら、熱につよいビニールに包んでね。加えるココアなどが甘かったので砂糖控えてます。これも加減してください。
バニラエッセンスや、きなこやカカオパウダーをかけてトッピングで味を変えるなど楽しめるメニューかと思います。フランスパンはスーパーに置いてある、フランソアの豆乳のものを使ってます。
コンニャクや油麩など、ボリュームのある植物性食材を煮付けるのに最適です。
ヤーコンをご存知ですか?見た目はお芋のようですが、食感がシャキシャキとしていてレンコンのようです。マイナーなお野菜ですが、レンコンでも代用可能です!
焦げ目が香ばしくて美味しいです。(焦がさないように注意してください!)じゃがいもは切り方で食感が変わるのでそこも楽しめます。
風邪の時や食欲がないときに良いです。フードプロセッサーがない場合は、大根をすりおろし、玉ねぎをみじん切りにすれば大丈夫です!
簡単なおやつです。厚みを薄くすると早く焼けます。レーズンを入れても美味しいです。 ベーキングパウダーか重曹をもう少しいれるとふわっとしたパンに仕上がります。
大根の皮や茎は食べられます。梅ドレッシングがなかったら、梅(鰹節や蜂蜜の入っていないもの)をほぐしてオイルと酢と醤油と混ぜてオリジナルでドレッシングを作ってみてください。 少しいつもと違った味付けにしてみたい人は試してみてください。