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サラダオイルはオリーブオイルでも太白ごま油でもOK！ 炒りごまは甘みと旨みととろみで、よりマヨネーズらしさを出したいから使いました。 酢を後から入れるのはマヨネーズのもったり感を確実にするためです。 写真は、それでも面倒だったので全部ミキサーにかけました。 そしたら若干ドレッシング風になります。
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中はモチモチで外はカリッとしていて、みたらし団子のタレがじゃがいもの旨みとマッチして、超美味しい！ 芋餅って、ホクホクのジャガイモにたっぷりの片栗粉を入れて混ぜて固めるだけです。 冷凍保存にすると、いつでも好きな時に切って焼いて食べられるので便利。 ☆マークのタレはみたらし団子のタレで、残ったら醤油を多めに入れて一味を足して、豆腐ステーキやふろふき大根のタレにして使い切っても美味しいね！
パンに塗ったり、ミルクに入れてチョコレートドリンクにしたり、フルーツにつけたり…砂糖不使用、添加物なしのギルティーフリーなチョコクリームです♪
おかずとして、素麺のトッピングとして、色々な食べ方が楽しめます！
ココナッツミルクには抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待できます。また、ココナッツミルクは血糖値が上がりにくいため、ダイエット中の間食にもオススメです！
大根が沢山余ったり、もう1品欲しい時にササッと作れちゃう優れものです。 外はカリカリでしかもめちゃくちゃ美味しい！ 大根と醤油の旨みと甘みがジューシーに絡みます。 辛味が好きな人は一味をちょっとかけても良いかも。
オートミールさえあれば、家に少し残っているレーズンやナッツやチョコをアバウトに切って混ぜて、美味しくて健康的なグラノラバーを気軽に作れるよ♪ かぼちゃの種やそばの実やクコの実が余ったらたまに入れて焼いてます。
毎日食べられるほどの簡単さと美味しさ。夏はナス。ナスといえば丼。一度食べたら忘れられない味です。
炊きあがりのおこげが美味しい、和風炊き込みご飯です。ポイントは「全ての材料を入れたら水を足す」ことです。水分量を失敗せずに作ることができます。
