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揚げると水分がなくなってしまうので、煮物などに入れるといい感じに水分が含まれて美味しいです！（お餅など入れても美味しいです。その際お餅は少しの方が他の食品を邪魔せず美味しい。） また、真空調理など熱加工されていないテンペで作ると揚げた時により一層美味しい料理になります♪
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キッシュのパイ生地を先に焼くことでサクッとして美味しいです。色とりどりで鮮やかなキッシュを食べてみてください。
えのきを干すと旨味が凝縮されてまるで『さきいか』のようなおいしいおつまみになります。ソイマヨネーズをつけてもおいしいです。
ヴィーガン仕様の肉味噌のようなご飯によく合う甘辛のおかずです。辛い方がが好きな方はチリパウダーの量で辛さを調節してみてください。
山椒がピリッとする大人な味です。お酒と一緒にもおすすめです。
揚げる時に大葉とテンペが分離しないように気を付けてください。 さっぱりとした大葉の味とテンペ独特のポテトの様な味がとてもマッチしてとても美味しいです！ また、真空調理など熱加工されていないテンペで作ると揚げた時により一層美味しい料理になります♪
ほどよくジャンクなおつまみです。
なすにクリーミーな味が染み込んでいるので絶品です。フォークが止まらない一品となっております！
たまごもどきです。 ターメリックは色付けなので無くてもできます。 ブラックソルトは硫黄のにおいのする塩なので卵風味に近づきます。ない場合は普通の塩でも美味しくできます。 野菜のサラダに入れたり、パンに挟んだりすると美味しいです🌟
シンプルなレシピですぐ作れます！気分に合わせてトッピングを変えても◎
