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米粉と絹ごし豆腐だから、真っ白でもちもちのパンケーキができます♪どら焼きの皮くらいの薄さにすることで、焦がさずに真っ白に焼くことができます(^^)
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ナッツとデーツが入ったオートミールクッキーです。見た目は固そうですが、しっとり柔らかです。大きめサイズで1枚で満足します。玄米粉→全粒粉小麦粉や薄力粉、アーモンドミルク→豆乳、ココナッツオイル→太白ごま油や菜種油、アガベシロップ→メープルシロップ、ミックスナッツ→お好みのナッツやパンプキンシードなど、デーツ→ミックスドライフルーツやレーズン、家にあるものや手に入りやすい材料で代用可です。シナモンパウダーや純ココアパウダーを加えても◎
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中華料理のスパイスである五香粉はチョコレートにとっても合います。いつものチョコレートケーキに飽きたら是非試してみてください。
8x20パウンド型2つ分です。クラスト部分と豆腐部分が半々くらいのレシピなので、もし豆腐部分を増やしたかったらクラストの分量を半分にパウンド型ひとつで焼いてください。ZIKANNGATATUTOクラストがしっとり、冷めたすぎだとサクサクの食感を楽しめます。
脂肪燃焼効果とアンチエイジング効果のあるアボカドをスムージー以外で朝ごはんにサッと作れるようにポタージュにしました。温めても◎そのままだとあっさり爽やかな味ですがフライドオニオンをトッピングすると味に深みとコクが出ます。
低カロリーで食物繊維たっぷりのきのこをグリルして熱々をレタスに乗せて食べるホットサラダです。カロリーを気にしないのであればオリーブオイルできのこを炒めても◎自然塩とこしょうを振るより味付け塩こしょうの方が合います。きのこの塩こしょうはしっかり目に振った方がレタスと一緒に食べた時に美味しいです。
ココナッツオイルとシナモンの風味がマッチする、ちょっと贅沢な気分になる簡単トーストです。パンは全粒粉や米粉などお好みのもので!中鎖脂肪酸のココナッツオイルは脂肪を溜め込みにくくエネルギー源になりやすいと言われています。ココナッツオイルの摂取量は1日大さじ2が目安です。ココナッツオイルコーヒーもオススメです。バージンココナッツオイルをお料理に積極的に!
出来立てはもちろん、冷めても美味しい!砂糖を減らして、かぼちゃの甘味を堪能するのもおすすめです!
お正月に作った黒豆の煮汁を使ったシェイクです。豆乳の代わりにアーモンドミルクでも作れます。ジッパー付き保存袋使用で簡単に!袋ごと揉み込んで滑らかにしても、半解凍の状態でミキサーで滑らかにしても作れます。豆乳と煮汁の量はお好みで!
11月〜2月が旬の白菜は、旬を迎えると食感が良くなり、寒さから身を守るためにでんぷんが糖に変化するため甘味が増します。食物繊維が豊富で免疫力を高めるビタミンCや利尿作用のあるカリウムも含んでいます。いつもはキャベツで作るサラダを旬の甘い白菜で作りました。塩昆布の量はお好みで増減してください。
可愛い!美味しそう!和風も素敵ですね♪
もちもちの生地ですね(๑^ڡ^๑) どら焼き風にしてみました!