もやし エノキ 醤油麹 りんご酢（マザー ごま油

かぼちゃ ズッキーニ トマト 塩 バジル 油 豆乳チーズ

✳︎ソース コチュジャン 酒 水 唐辛子パウダー ✳︎具材 ナス ピーマン 大豆のお肉 (フィレタイプ) 私のヴィーガンシュレッド(ヴィーガンチーズ) トッポギ

ブロッコリー 小麦粉（全粒粉、薄力粉、米粉なんでもお好きなもの） 水

三つ葉 海苔の佃煮 豆乳マヨネーズ 白炒りごま

麩 だし(お好きなもの) 片栗粉 水 お好きな野菜 醤油

◎ひよこ豆（缶詰） ◎醤油 ◎きび砂糖 水溶き片栗粉

凍り豆腐 ○塩胡椒 ○ガーリックパウダー 小麦粉 水 おからパウダー ●醤油 ●砂糖 ●お酢 ●みりん

たまねぎ ニラ えりんぎ 豆腐 醤油 酒 みりん 砂糖

切り干し大根 京揚げ にんじん 水 調味料 昆布だしの素 淡口醤油 みりん きび砂糖 日本酒 自然塩 仕上げに すりごま