長ネギ 水またはだし汁 砂糖 酒 しょうゆ 酢 鷹の爪

高野豆腐 水またはだし汁 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

じゃがいも 油揚げ 大根の葉 もろ味噌 お醤油 顆粒昆布だし ごま

水煮大豆 米油（お好きな油） ガーリックパウダー 豆乳 塩

もやし エノキ 醤油麹 りんご酢（マザー ごま油

かぼちゃ ズッキーニ トマト 塩 バジル 油 豆乳チーズ

✳︎ソース コチュジャン 酒 水 唐辛子パウダー ✳︎具材 ナス ピーマン 大豆のお肉 (フィレタイプ) 私のヴィーガンシュレッド(ヴィーガンチーズ) トッポギ

ブロッコリー 小麦粉（全粒粉、薄力粉、米粉なんでもお好きなもの） 水

三つ葉 海苔の佃煮 豆乳マヨネーズ 白炒りごま

麩 だし(お好きなもの) 片栗粉 水 お好きな野菜 醤油