![](https://s3-vcook.s3.amazonaws.com/uploads/user/picture/688c66cd-e64d-432f-9c14-932943abb457.png)
![](/assets/cook_cap-c905f8ba2231163c3b01465d77a20939901312fd6a56bd1f5f3b6a032ee0a0af.png)
Yuka Yamazaki
カナダの大学で栄養学を学び、畜産業の裏側や、完全菜食でも十分栄養素を取れること、菜食は健康的で生活習慣病を予防する効果があることを知り、2016年にヴィーガンに。より多くの人に気軽に菜食を実践してもらえるよう、栄養学講座を開いたり、YouTubeを通して菜食自炊の手軽さを発信中。
カナダの大学で栄養学を学び、畜産業の裏側や、完全菜食でも十分栄養素を取れること、菜食は健康的で生活習慣病を予防する効果があることを知り、2016年にヴィーガンに。より多くの人に気軽に菜食を実践してもらえるよう、栄養学講座を開いたり、YouTubeを通して菜食自炊の手軽さを発信中。