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Aya@Yogi’s Cafe

4年以上前

鍋一つでできる、本格的なスパイスカレーです!夏野菜をトッピングしたり、ひよこ豆と絡めたり、色々なアレンジが楽しめます♪

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  • 工藤 柊

    4年以上前

    僕が作れる、唯一まともな料理です。きっとみなさんなら作れると思います。

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  • Tikky Gotou

    4年以上前

    サラダオイルはオリーブオイルでも太白ごま油でもOK! 炒りごまは甘みと旨みととろみで、よりマヨネーズらしさを出したいから使いました。 酢を後から入れるのはマヨネーズのもったり感を確実にするためです。 写真は、それでも面倒だったので全部ミキサーにかけました。 そしたら若干ドレッシング風になります。

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  • Tikky Gotou

    4年以上前

    中はモチモチで外はカリッとしていて、みたらし団子のタレがじゃがいもの旨みとマッチして、超美味しい! 芋餅って、ホクホクのジャガイモにたっぷりの片栗粉を入れて混ぜて固めるだけです。 冷凍保存にすると、いつでも好きな時に切って焼いて食べられるので便利。 ☆マークのタレはみたらし団子のタレで、残ったら醤油を多めに入れて一味を足して、豆腐ステーキやふろふき大根のタレにして使い切っても美味しいね!

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  • Aya@Yogi’s Cafe

    4年以上前

    おかずとして、素麺のトッピングとして、色々な食べ方が楽しめます!

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  • Aya@Yogi’s Cafe

    4年以上前

    ココナッツミルクには抗酸化作用があり、アンチエイジング効果が期待できます。また、ココナッツミルクは血糖値が上がりにくいため、ダイエット中の間食にもオススメです!

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  • Tikky Gotou

    4年以上前

    大根が沢山余ったり、もう1品欲しい時にササッと作れちゃう優れものです。 外はカリカリでしかもめちゃくちゃ美味しい! 大根と醤油の旨みと甘みがジューシーに絡みます。 辛味が好きな人は一味をちょっとかけても良いかも。

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  • Tikky Gotou

    4年以上前

    オートミールさえあれば、家に少し残っているレーズンやナッツやチョコをアバウトに切って混ぜて、美味しくて健康的なグラノラバーを気軽に作れるよ♪ かぼちゃの種やそばの実やクコの実が余ったらたまに入れて焼いてます。

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