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しょうゆを少し加えることで、卵などを使わなくてもたこ焼きっぽい茶色になるのがポイントです。
ZEN MEATの「水をさっとかける→水気切り」は2,3回繰り返すとより穀物臭を抑えることができます。
私はキッチンペーパー使ったのですが、料理用に水切りで布巾使ってる方はそちらを使っても良いと思います。
ゴーヤはワタごと、種ごとでゴミも減ります。種はぽろっと取れるので食べなくてもOK
ごはんにも日本酒にもよく合います。 お弁当のおかずにもどうぞ。 アラメが肝臓や子宮のデトックスを、こんにゃくか大腸のお掃除をしてくれます。
スーパーフードのキヌアを使ってます。パセリやパクチー、ミントなど存在感たっぷりな香りが好きな人には大好きなレシピです。好きな人はパセリやパクチーやミントを増量してお楽しみくださいね♪
甘じょっぱいあとにピリ辛がくる、歯ごたえもたまらないご飯が進むピリ辛きゅうりです。 切り干し大根がまたハリハリして美味しい！
柚子胡椒のさわやかな辛味とヨーグルトのまろやかさにケチャップの甘みそしてパクチーがクセになるソースです。 紹介したveganチキンケバブに最高に合うのでぜひお試しください！
パーティーメニューとしても楽しい♪ Humming foodのランチ会でも人気のレシピです。次に紹介するヨーグルトソースをかけると抜群に美味しいのでそちらもぜひチェックしてくださいね♪
