オートミールクッキーレシピ15選！簡単でダイエットにも！
栄養たっぷりのオートミール。食物繊維が豊富なので、ダイエットにもぴったりな食材です。
オートミールを使った料理は手軽にできて美味しく、ヘルシーに仕上がるのでおすすめ。中でも、オートミールのレシピで人気なのは断トツでクッキーです！
そこで今回は、ヴィーガンレシピサイト「ブイクック」から、おすすめオートミールクッキーをご紹介します！
クッキーをマスターして、オートミールマスターへの第一歩を踏み出しましょう。
オートミールの栄養素とダイエット効果！
レシピをご紹介する前に少しオートミールの説明をします！
オートミールはイネ科の植物で、別名「カラス麦」「燕麦」とも呼ばれています。
最大の魅力は、食物繊維と植物性のタンパク質が豊富に含まれていることです。第6の栄養素と言われている食物繊維は、玄米の約3.5倍！
また水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく含んでいるので、お腹の調子を整えてくれます。お通じを良くしてくれるので、ダイエットに効果的です。
またタンパク質は100グラムあたり13.7グラムと豊富に含まれています。
これは豆乳（100グラムあたり3.6グラム）と比べてもかなり多いですし、お肉にも引けを取りません。穀物でタンパク質豊富なので、手軽にプロテインを摂れるおすすめの食材です。
さらにカルシウムや鉄分などといったミネラル分も多く含まれています。
ダイエット中の方や、ジムに通って体を鍛えている方におすすめな食材です。
☆栄養素についてもっと知りたい方は「オートミールとは？栄養価やクッキーなどのレシピをご紹介！」もチェック！
簡単！オートミールクッキーレシピ23選
今回は、10種類のオートミールクッキーの作り方をご紹介します。
どれも簡単で、慣れてくれば自分の好みに合わせて好きな味や食材に変えることもできます。
それではチェックしましょう！
Humming foodさんの「バナナオートミールクッキー」
材料は最小限！シンプルなので、素材の味を楽しめます。小麦粉不使用なので、グルテンフリー仕様。ダイエット中の方にもおすすめです！
材料（16枚分）
バナナ 1本
オートミール 120〜130g
ピーナッツバター 50g
レーズン ひとつかみ
くるみ ひとつかみ
シナモン 小さじ1/2〜1
vegehealthyさんの「富有柿のオートミールクッキー」
しっとりやわらか食感のオートミールクッキー。砂糖は使用せず、バナナと富有柿の自然な甘みだけで仕上げましたレシピです。
材料（4枚分）
バナナ 1本
オートミール 大さじ6
ドライ富有柿 3枚
ピーナッツバター 大さじ1
カカオニブ お好みで
ココナッツパウダー お好みで
もっちゃまんさんの「キャロットケーキ風オートミールクッキー」
キャロットケーキをザクザク食感で楽しめるオートミールクッキーのレシピ。
食物繊維がたっぷり含まれているので、嬉しいです。
材料（6枚分）
人参 25g
オートミール 25g
レーズン 25g
米粉 10g
水 〜8g
アガベシロップ 5g
チアシード 3g
シナモン 少々
塩 少々
COCO:)さんの「アボカド＆チリのオートミールクッキー」
油の代わりにアボカドを使用した、ザクザク食感のオートミールクッキー。辛さはそこまでなく、チリの程よい香りが楽しめます。
材料
オートミール 60g
片栗粉 40g
チリパウダー 小さじ1
甜菜糖 40g
アボカド 1個
スエム🍄さんの「おイモたっぷりオートミールクッキー」
さつまいもをたっぷり使用した、アメリカ風のチューイーなオートミールクッキーのレシピとなっています。
さつまいもと黒ごまがベストマッチし、噛めば噛むほど美味しいです。
材料（6枚分）
焼き芋 45g
ナッツバター 15g
メープルシロップ 30g
オートミール 40g
アーモンドプードル 10g
黒ごま 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
豆乳 大さじ1〜
ナッツバター 25g
ナッツやドライフルーツ 適量
シナモン 適量
なるみさんの「玄米粉入りオートミールクッキー」
オートミールと玄米粉を使用した、ヘルシーなクッキーレシピです。
カリッサクッと食感も楽しめますよ。
材料（3枚分）
オートミール 15g
玄米粉 30g
アーモンドパウダー 15g
塩 ひとつまみ
ココナッツオイル 15g
豆乳 16g
甜菜糖 10g
ナッツやドライフルーツ お好みの量
Bioyatsuさんの「シュトレンオートミールクッキー」
外はザクっと、中はしっとりとした食感のオートミールクッキー。
噛めば噛むほど、ラム酒やスパイスの香りが口の中に広がります。
材料（10枚分）
米粉 90g
片栗粉 30g
ベーキングパウダー 5g
塩 ひとつまみ
カルダモン 1g
ナツメグ 2g
シナモン 2g
メープルシロップ 80g
ココナッツオイル 45g
りんごジュース 50g
バニラエクストラクト 3g
ラム酒 5g
オートミール 120g
ラム酒漬けレーズン 30g
好みのナッツ 20g
オレンジピール 10g
甜菜糖 適量
shioriさんの「シナモンオートミールクッキー」
小麦粉と油を全く使用せずに作ったソフトタイプのオートミールクッキー。
ふんわり香るシナモンがたまりませんよ！
材料（8~9枚分）
オートミール 200g
オーツミルク 80g
アーモンドプードル 60g
タヒニ 30g
メープルシロップ 30g
シナモン 3振り
ナツメグ 3振り
バニラエッセンス 5滴
ヴィーガンチョコチップ 適量
Rie Nekoさんの「ビーツのオートミールクッキー」
鮮やかな色をしたビーツを使ったオートミールクッキーのレシピ。
クルミのザクザクした食感も楽しめます。
材料（16枚分）
オートミール 100g
アーモンドパウダー 30g
薄力粉 20g
プロテインパウダー 20g
きび砂糖 25g
塩 ひとつまみ
ヘンプシード お好みで
植物性油 40g
生ビーツのすりおろし 60g
クルミ 50g
Rie Nekoさんの「黒胡麻のオートミールクッキー」
黒胡麻の香ばしさが引き立つオートミールクッキー。
「あっさりとしたオートミールクッキーが食べたい」という方におすすめです。
材料（16枚分）
オートミール 100g
アーモンドパウダー 30g
薄力粉 20g
プロテインパウダー 20g
黒砂糖 25g
塩 ひとつまみ
ヘンプシード お好みで
植物性油 40g
豆乳 55g
黒練り胡麻 大さじ1
黒胡麻 50g
生ビーツのすりおろし 60g
食用炭 3g
まみこさんの「１ボウルオートミールクッキー」
ボウル1つで完成する、簡単レシピ。
大きめに形成すれば、朝食にもぴったりなヴィーガンのおートミールクッキー になりますよ！
材料（16枚分）
オートミール 2カップ
ドライフルーツ 1.5カップ
アーモンドプードル 100g
植物油 1カップ
ブラウンシュガー 1カップ
潰したバナナ 1本
バニラエッセンス 小さじ２
きむさんの「りんごとシナモンのオートミールクッキー」
シナモンの風味とりんごの甘さがベストマッチしたオートミールクッキーです。
混ぜて焼くだけで完成するので、とても簡単。
お子様と一緒に作るのもおすすめなレシピですよ！
材料（5枚分）
オートミール 35g
薄力粉 25g
豆乳 大さじ1.5
オリーブオイル 大さじ1.5
きび砂糖 10g
シナモン 小さじ1
りんご 適量
まみこさんの「焼かない！ピーナッツバタークッキー」
オーブンを使わずに作れる、簡単オートミールクッキーのレシピです！
しっとりとした食感がたまらないスイーツとなっています。
20分で作れるので、お手軽ですよ。
材料（16枚分）
植物油 大さじ3
きび砂糖 1/2カップ
豆乳 1/2カップ
ピーナッツバター 70g
オートミール 120g
ココナッツオイル 中さじ1〜
好みのトッピング 好きなだけ
鈴さんの「簡単オートミールクッキー」
混ぜて焼くだけで完成。とにかく簡単にできるオートミールクッキーです。ホットケーキミックスを使うことで、時短で楽々に完成します！お菓子作り初心者さんでも、作りやすいヴィーガンレシピです。
材料
ホットケーキミックス 100g
オートミール 50g
砂糖 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 ひとつまみ
植物油 30ml
豆乳 30ml
まみこさんの「きなこ入りオートミールクッキー」
甘さ控えめで食べやすい、オートミールクッキーのレシピ！きなこの香ばしい風味がたまらないヴィーガンスイーツとなっています。
材料（16枚）
オートミール 150g
きなこ 30g
植物油 70g
小麦粉 70g
きび砂糖 30g
潰したバナナ 70g
まみこさんの「チョコオートミールクッキー」
外はサクサク・中はしっとりなオートミールクッキー。チョコソースをトッピングすることで、美味しさがアップします。おもてなしの1品にいかがですか？
材料（15枚ほど）
オートミール 1＋1/2カップ
ブラウンシュガー 3/4カップ
全粒粉 3/4カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
植物油 1/2カップ
植物性ミルク 大さじ３〜4
バニラエッセンス 小さじ1
好みのナッツ 1/2カップ
ココアパウダー 大さじ2
植物油 大さじ1
植物性ミルク 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
バニラエッセンス 小さじ1
Tikky Gotouさんの「グラノラタイプのオートミールクッキー」
オートミールを粉状にせずそのまま使用するため、ザクザク食感に仕上がります。好きな材料を混ぜて自分好みにアレンジするのもおすすめですよ！
材料（3人分）
オートミール 70g
強力粉 30g
キビ砂糖 20g
塩 ひとつまみ
ごま油 大さじ2
豆乳 大さじ2
ナッツやフルーツ 35g強
minamiさんの「オートミールで簡単クッキー」
材料4つで作れる、簡単なオートミールクッキーのヴィーガンレシピ。外はサクサク、中はしっとりして美味しいですよ♪
材料（4人分）
オートミール 200g
植物油 50g
砂糖 50g
豆乳 50g
塩 1つまみ
nanakoさんの「最高のオートミールクッキー」
グルテン、砂糖、オイルフリーの身体に優しいヴィーガンクッキー。低GIなスイーツなので、ダイエット中にもおすすめなレシピです！
材料
オートミール 40g
デーツ 70g
タヒニ 50g
バニラエッセンス 5滴
ベジギャル☆ さん「トースターでつくるオートミールクッキー」
オーブンがなくても作れるオートミールクッキーレシピ。お手軽なので、お菓子作りが苦手な方でも挑戦できますよ！
材料（5枚分）
オートミール 45g
無塩アーモンド 10g
アガベシロップ 10g
豆乳 10g
「トースターでつくるおートミールクッキー 」のレシピはこちら！
yuさん「フロランタン風オートミールクッキー」
ナッツの代わりにオートミールを使用してフロランタン風クッキーに。本みりんのまろやかな甘みも味わえますよ。「ザクザクしたクッキーが食べたい」という方にはおすすめです。
材料（16枚分）
本みりん 大さじ2
甘味料 大さじ2
豆乳 大さじ2
オートミール 75ｇ
バニラエクストラクト 少々
塩 少々
スエム🍄さん「オートミールのかぼちゃクッキー」
かぼちゃの優しい甘さが美味しい1品。ボウル1つで作れるオートミールクッキーなので、簡単に作れますよ。
材料（6枚）
茹でたかぼちゃ 45g
好きなナッツバター 15g
アガベシロップ 10g
オートミール(手で砕く) 40g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
シナモン 適量
豆乳 小さじ1~
トッピング 適量
maruni.bake さん「グルテンフリーのオートミールクッキー」
オートミールと米粉を使用したレシピ。シンプルな材料なので、罪悪感なく食べられるオートミールクッキーです。
材料（20枚）
オートミール 90g
米粉 50g
お好みの砂糖 20g
ベーキングパウダー 1- 2g
お好みの油 *無臭のもの 50g
お好みのシロップ 40g
植物性ミルク 15g
オートミールクッキーでヘルシーおやつ！
食物繊維、タンパク質たっぷりのオートミール。クッキーに使えば、簡単にヘルシーに作れます！
ブイクックには、他にもオートミールを使用したヴィーガンレシピが豊富に掲載されています！
他にも、植物性100%のヴィーガン料理に特化したレシピを検索できます。ユーザー登録を行えば、レシピの保存も可能です。
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参考：https://news.nissyoku.co.jp/column/ogura20201031
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01004_7
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=4_04052_7
