椎茸の麻婆豆腐
2
このレシピについて
家で作ると辛さが調節できるところがおすすめです。お好みで豆板醤の量を調節してください。
材料（2）
| 豆腐 | 1丁 |
| 椎茸 | 4本 |
| 長ネギ(小葱) | 適量 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| ★味噌 | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1 |
| 水 | 100〜150ml |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
しいたけ、ネギをみじん切りにしてフライパンで炒める。
2
豆板醤を加えて炒める。
3
★の調味料と水を入れ、煮立ったら豆腐を入れ、少し煮る。
4
水溶き片栗粉を回し入れ、よく混ぜたらできあがり。
コメント
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この写真、他のSNSで勝手に使用されていました😥
作ってみました！ すごく美味しかったです😊 レシピありがとうございます🙋🏻♀️