マクロビ＊夏野菜めかぶとろとろ
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このレシピについて
私の夏の定番料理。すぐできる、お砂糖無しでも甘い醤油ベースの夏野菜とめかぶタレ。ご飯やお豆腐、そうめんなどにも合います。
材料（自由）
| めかぶ | お好きなだけ |
| 夏野菜 | お好きなもの |
| りんごジュース | 適宜 |
| 醤油 | 適宜 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
りんごジュースを煮詰め、お好きな味になるまで、醤油を加える
2
夏野菜を角切り
3
めかぶを水に入れ、少し柔らかくして、引き上げる
4
1.2.3.を、すべて混ぜ合わせ、味がなじむまで しばらく ぐるぐると 箸で混ぜて出来上がり
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