濃厚すぎ!やみつきヴィーガンチーズ

  • おすすめポイント

    野菜のディップ、トルティーヤラップ等のペースト、ピザ用チーズ…色々使えます!お好みでオレガノやバジルを入れると香り豊かになり、さらに美味しくなります♪

    材料(4人分)

    カシューナッツ 1カップ
    ニュートリショナルイースト 大さじ2
    豆乳 400cc
    白味噌 小さじ1
    片栗粉 大さじ3
    少々

    作り方(10分)

    1

    ※下ごしらえ カシューナッツを熱湯に20分つけ、湯切りしておく。

    2

    材料を全てフードプロセッサーで撹拌する。

    3

    2を鍋に移して、強目の弱火で写真のようにもったりするまで鍋の外側を混ぜ続ける。

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