メレンゲクッキー

  • おすすめポイント

    卵白を使用しないメレンゲ。サクサクした食感とシュワッとした舌触りが最高です! 焼き時間は長めですが、混ぜる作業は5分程度なので簡単に作れます☺️

    材料(天板1枚分)

    大豆のアクアファバ 20g
    砂糖 30g

    作り方(70分)

    1

    ハンドミキサーでよく冷やしたアクアファバを軽く泡立てる。

    2

    砂糖を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

    3

    好きな形に絞って、100度に予熱したオーブンで60分焼く。

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