オートミールバナナブレッド
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このレシピについて
砂糖・小麦不使用のオートミールを使ったレシピです！ブルーベリーやくるみの量はお好みで調節してください。シナモンパウダーを入れるのもおすすめです。
材料（パウンド型1台分）
オートミール
|
170g |
| ベーキングパウダー | 7g |
| バナナ | 大きめ2本 |
| 豆乳 | 80g |
| くるみ | 40g |
| ブルーベリー | 50g |
| シナモンパウダー | お好みで |
作り方 （ 60分以内 ）
1
オートミールをフードプロセッサーで粉々にする。
2
オートミールをボウルに入れ、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
3
バナナをフォークでつぶしてペースト状にする。
4
③に豆乳を加え混ぜ合わせる。
5
②のボウルに④を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6
くるみとブルーベリーを加え、さっと全体になじませる。
7
パウンド型に入れ、190度に予熱したオーブンで40～50分焼く。
コメント
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うれたバナナと無農薬ブルーベリーとオートミールが家にあり作りました。クルミがあれば最高のバナナブレッドでした。