プリン
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このレシピについて
タピオカ粉のおかげで、ぷるんぷるん食感になります！！
材料（4カップ分）
| 豆乳 | 400cc |
| 砂糖 | 40g〜 |
| タピオカ粉 | 10g |
| 粉寒天 | 2g |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| メープルシロップ | 適量 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
鍋に、豆乳・砂糖・タピオカ粉・粉寒天・バニラエッセンスを加えて中火でかき混ぜながら煮溶かす。
2
沸騰したら、弱火にしてかき混ぜながら数分煮る。
3
容器に移し粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
4
お好みでメープルシロップをかける。
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タピオカ粉のおかげで、ぷるんぷるん食感になります！！
| 豆乳 | 400cc |
| 砂糖 | 40g〜 |
| タピオカ粉 | 10g |
| 粉寒天 | 2g |
| バニラエッセンス | 数滴 |
| メープルシロップ | 適量 |
1
鍋に、豆乳・砂糖・タピオカ粉・粉寒天・バニラエッセンスを加えて中火でかき混ぜながら煮溶かす。
2
沸騰したら、弱火にしてかき混ぜながら数分煮る。
3
容器に移し粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
4
お好みでメープルシロップをかける。
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