きのこたっぷり塩昆布ミニパスタ
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このレシピについて
メインとして食べても、お弁当などのおかずとしてもいいと思います♪とっても簡単です！
材料（2人分）
| ペンネ | 120g程(2人分) |
| たまねぎ | 1/2個 |
| しいたけ 又は お好きなきのこ | 4つ |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 鷹の爪 | 1本 |
| 塩昆布 | 3掴みほど |
| 醤油 | 小さじ3 |
| パセリ | 2房 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
タマネギをみじん切り、きのこ(しいたけ)、パセリを食べやすい大きさに切る。
2
お鍋にお水と塩少々を入れて、ペンネを表記どおりの時間ゆでる。
3
茹でている間、フライパンにごま油をしき、タマネギに塩少々を加えを飴色になるまで弱火でよく炒める。
4
3にきのこを入れて炒める。鷹の爪も入れる(いれなくてもよい)。
5
ゆで上がったペンネを、フライパンに合わせて、醤油、塩昆布を入れてよく絡める。
6
最後にパセリを入れ、軽く混ぜたら出来上がり！
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