大葉のジェノベーゼパスタ
0
このレシピについて
大葉をふんだんに使ったジェノベーゼ風のパスタ。バジルとは違った爽やかさがクセになる美味しさです。チーズの代わりに生カシューナッツを加えることでコクが増します。ぜひお試しください ♪
材料（2人分）
| パスタ | 180g |
| 大葉 | 20g |
| 生カシューナッツ | 40g |
| くるみ | 20g |
| オリーブオイル | 30g |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
生カシューナッツを4時間以上浸水させ、水切りします。
2
フードプロセッサーに大葉、1の生カシューナッツ、くるみ、オリーブオイル、にんにく、塩を入れて攪拌します。
3
2のソースに茹でたパスタをからめたら出来上がり！
PRコーナー
コメント