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工藤 柊
大豆マン
お母さん
あきんこ
ミッキー
冬にぴったりの一品です。京都で食べてからハマってしまい、家でも作っています。
1
水を沸騰させ、昆布だしと豆腐を入れて二分ほど待つ。
2
その間に細ネギをお好みの長さに切っておく。
3
芯まで暖まった豆腐にネギをかけて完成。
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