緑豆オートミールスープ
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このレシピについて
初めて緑豆を調理しましたが、グリーンカレーのような味でおいしくいただけます。お好みの野菜等も入れみてください😊
材料（2人分）
| 緑豆 | 120ml |
オートミール
|
適量 |
| 野菜出汁 | 適量 |
|
クミンパウダー
|
適量 |
| カレー粉 | 適量 |
| 豆乳 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
作り方 （ 15分以内 ）
1
浸水させた緑豆を洗い、水、野菜出汁(粉末でも自分でとったものでも)と鍋に入れ火にかける。
2
豆が柔らかくなってきたらオートミールを入れる(入れなくてもいいですがスープにとろみがつきます)。適宜水を足しながら。
3
豆乳と調味料を入れ、味をみながらひと煮立ちさせる。
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