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かぼちゃのそぼろ煮

  • このレシピについて

    ソイミートを使ったそぼろ煮です。一日寝かすとさらにかぼちゃに出汁が染みて美味しいです🍁

    材料(作りやすい量)

    かぼちゃ 1/3個
    ソイミート(ふやかしたもの) 1カップ
    だし 300ml
    醤油 大さじ2
    みりん 大さじ2
    料理酒 大さじ1

    作り方(30分以内)

    1

    かぼちゃを切る

    2

    鍋に全ての材料を入れて、蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまでかぼちゃが柔らかくなるまで煮る(15-20分)弱火と中火の間

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