枝豆とトマトのパスタ
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このレシピについて
ただのトマトパスタです。
材料（1人分？）
| 好きなパスタ | 100gくらい |
| 枝豆 | 皮込みで1つかみ |
大豆ミート
|
乾物1つかみ |
| トマ缶やトマトピューレ | 350～400g |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A醤油 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1.5 |
| Aみそ | 大さじ1 |
| Aベジコンソメ | 小さじ1～2 |
| 塩胡椒 | 適宜 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
パスタを表示通り茹でます。 ニンニクはみじん切り。 大豆ミート(みんち状)も下処理しておきます。
2
枝豆は生なら茹でて、冷凍なら解凍して、皮を剥いておきます。
3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、準備しておいたニンニクと大豆ミート、枝豆を炒めます。軽く塩胡椒。
4
そこにトマト缶を加えて、水分をとばすように炒める。そこへAを全て加えてお好きな濃度まで煮詰めたら完成です。
5
茹でたパスタにからめてどうぞ。
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