ココナッツミルクのクリームパスタ
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このレシピについて
お菓子作りのために買ったココナッツミルク。まさかのパスタに活用できて、ほんのり甘くて美味しい！ココナッツミルク買ったらまた作りたい一品です。
材料（2人前）
| パスタ | ２束 |
| ナス | １本 |
| オクラ | ２本 |
○ココナッツミルク
|
半缶(250g) |
| ○味噌 | 大さじ１ |
| ○塩コショウ | 適量 |
| ○粒状昆布だし | 半袋 |
| 米油(なんでもOK) | 大さじ１ |
作り方 （ 20分以内 ）
1
なすとオクラを食べやすいサイズに切っておき、パスタをゆで始めます。
2
パスタを茹でながら、油を引いたフライパンでなすとオクラを中火で３分ほど。
3
○を加えて、火を弱める。パスタがゆで上がったら、絡めて完成です！
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