甘酒&ココナッツオイルでスコーン
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このレシピについて
ほんのり甘くて美味しいスコーンです！
材料（2人分）
| 小麦粉or米粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 甜菜糖 | 大さじ1 |
ココナッツオイル
|
50g |
| 豆乳 | 100ml |
| 甘酒 | 30ml |
作り方 （ 30分以内 ）
1
オーブンを190℃に予熱しておく
2
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、甜菜糖を入れて混ぜ、ココナッツオイルを入れてよく混ぜる
3
豆乳、甘酒を入れて粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。(必要に応じて豆乳を足す)
4
生地を取り出し、厚さ1.5cm程度に広げ、型でくり抜く。
5
予熱したオーブンで20分ほど焼き出来上がり！
コメント
PRコーナー
米粉100%の1/4量で作りました☺︎ もっとサクサクを目指して違う粉でも試してみます！