ご飯が進む！茄子、ピリ辛醤油ver
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このレシピについて
なすなポテンシャルをまたもや引き出しました。豆板醤の使い方を最近覚えて、料理の幅が広がっています！おすすめ！
材料（3人分）
| なす | 3本 |
| 👉ごま油 | 大さじ4 |
| 👉にんにく | チューブ5cm |
| 👉生姜 | チューブ5cm |
| 👉豆板醤 | チューブ3cm |
| 👉輪切り鷹の爪 | お好み |
| ✌️醤油 | 大さじ3 |
| ✌️顆粒昆布だし | 1/3袋 |
| ✌️こしょう | 3かけ |
作り方 （ 10分以内 ）
1
なすを好きなサイズに切る。（大きめが美味しい）
2
👉の材料をフライパンに入れて、弱火で2分火を通す
3
なすを加えて、柔らかくなるまで5分ほど中火で炒める
4
柔かくなったら✌️を加えて、水分が飛んでとろみが出るまで炒めて完成！
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