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ホエーでソイカッテージチーズ

  • おすすめポイント

    カッテージチーズのようになって、とても美味しいですよ! サラダなどにおすすめです👍✨ さらに、塩&加熱のおかげで水切りがあっという間に終わります! ホエーを活用するのにまたホエーができてしまいますが。。。 わぁー。お得ー。 ……是非作ってみてください!

    材料(作りやすい分量)

    ソイヨーグルトのホエー 200ml
    豆乳 200ml
    ふたつまみ
    レモン汁 大さじ1

    作り方(20分)

    1

    鍋に材料を全て入れて、混ぜながら中火で熱する

    2

    分量するまで混ぜながら熱する(火力は沸騰直前を保つ)

    3

    分離したら、3を水切りする

    4

    ー水切りー 下からボール、ざる、クッキングペーパー2枚の順番で重ね、4をおたまなどでゆっくり注いでいく

    5

    ※クッキングペーパーが破れないように、できるだけ優しく注いでください!

    6

    15〜30分ほど水切りして完成🥰 

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