優しいカレー
1
このレシピについて
具をたくさん入れると美味しいのでおすすめです🙆♂️日本っぽいカレーになります。
材料（4人分）
| 玉ねぎ | 2玉 |
| トマト缶 | 1缶 |
| 油 | 大さじ6 |
| ニンニク | 1欠片 |
🍛ガラムマサラ
|
大さじ1 |
| 🍛ターメリック | 大さじ1 |
| 🍛コリアンダー | 小さじ1 |
|
🍛クミンシード
|
1つまみ |
| こしょう | 1つまみ |
| 塩 | 1つまみ |
| 豆板醤 | お好み |
| 顆粒昆布だし | 半分くらい |
| なす | お好み |
| きのこ | お好み |
作り方 （ 30分以内 ）
1
油をフライパンにひいて、ニンニクとスパイスを入れて、弱火で2,3分火を通す
2
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにつっこむ
3
2分ほどして火が通ったら、好きな形に切ったなすやきのこなどの具材を入れる
4
火を通しながら、塩、こしょう、豆板醤を入れる
5
3分くらい経ったら、トマト缶を入れて（ホールの場合は潰す）10分くらい混ぜ続ける
6
トマトの酸味が飛んだら、顆粒昆布だしを入れて完成🙆♂️
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