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優しいカレー

  • おすすめポイント

    具をたくさん入れると美味しいのでおすすめです🙆‍♂️日本っぽいカレーになります。

    材料(4人分)

    玉ねぎ 2玉
    トマト缶 1缶
    大さじ6
    ニンニク 1欠片
    🍛ガラムマサラ 大さじ1
    🍛ターメリック 大さじ1
    🍛コリアンダー 小さじ1
    🍛クミンシード 1つまみ
    こしょう 1つまみ
    1つまみ
    豆板醤 お好み
    顆粒昆布だし 半分くらい
    なす お好み
    きのこ お好み

    作り方(30分)

    1

    油をフライパンにひいて、ニンニクとスパイスを入れて、弱火で2,3分火を通す

    2

    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンにつっこむ

    3

    2分ほどして火が通ったら、好きな形に切ったなすやきのこなどの具材を入れる

    4

    火を通しながら、塩、こしょう、豆板醤を入れる

    5

    3分くらい経ったら、トマト缶を入れて(ホールの場合は潰す)10分くらい混ぜ続ける

    6

    トマトの酸味が飛んだら、顆粒昆布だしを入れて完成🙆‍♂️

    コメント

    ぜひ!

    約2ヶ月前 返信

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