大豆ミートのトマト煮込み
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このレシピについて
調味料は塩だけですが、そのシンプルさが美味しいです！ オリーブオイルは多めでも美味しくできます。 水を加えて温めると大豆ミートの入ったミネストローネにもなります🌟
材料（2~3人分）
| トマト(トマト缶でも可) | 200g |
大豆ミート(ブロックタイプ)
|
40gくらい |
| 玉ねぎ | 半分 |
| お好きな野菜(ずっきーに、かぼちゃ、などなどなんでも！) | 好きなだけ |
| ニンニク | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ3(多くても美味しいです) |
| 塩 | 小さじ半分 |
| 水 | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
玉ねぎを粗めのみじん切り、ニンニクをみじん切りにする
2
フライパンにオリーブオイルオイルをひき、玉ねぎ･ニンニクを炒める
3
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト(トマト缶)とお好きな野菜、大豆ミートを入れる。
4
大豆ミートが浸るくらいまで水を入れる
5
水分が飛ぶまで煮込んだら完成！🌟
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