大根の梅サラダ
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このレシピについて
大根の皮や茎は食べられます。梅ドレッシングがなかったら、梅(鰹節や蜂蜜の入っていないもの)をほぐしてオイルと酢と醤油と混ぜてオリジナルでドレッシングを作ってみてください。 少しいつもと違った味付けにしてみたい人は試してみてください。
材料（1人分）
| 大豆缶または大豆パック | 1/2缶 |
| 大根の皮 | 適量 |
| 大根の茎 | 適量 |
| 水 | 200ml |
| 梅ドレッシング | 未入力 |
作り方 （ 5分以内 ）
1
大根の皮と茎を洗って適当な大きさに切る。
2
お湯を沸かしたら、大根が柔らかくなるまで茹でる。
3
煮詰めたら火を止めて、大豆を加えて梅ドレッシングで和える。
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