ピーナッツバターバナナマフィン
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このレシピについて
【砂糖不使用】【オイルフリー】のヘルシーなピーナッツバターバナナマフィンです‼︎🍌🥜 甘いバナナとピーナッツバターの風味がとっても良く合い、しっとりふんわりな仕上がりになります~☀️ 今回チョコレートは中に埋め込むように入れましたが、はじめから生地に混ぜ込むのもおすすめです👌😚👌 【トッピング】はお好きなものを飾ってみてください~（記載しているのは今回私が使用したものになります） *（オプション）→入れなくても可
材料（4~6つ分）
| バナナ | 2本(170g) |
| ○薄力粉 | 90g |
| ○アーモンドパウダー | 60g |
| ○シナモンパウダー | 1g |
| ○ナツメグパウダー（オプション） | 少々 |
| ○ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ○塩 | ひとつまみ |
| くるみ | 15g |
| チョコレート（オプション） | 適量 |
| ●メープルシロップ | 15g |
| ●ピーナッツバター（砂糖不使用） | 50g |
| ●豆乳 | 70g |
| ●バニラエッセンス | 3滴~ |
| 【トッピング】 | お好きなトッピングをしてみてください‼︎ |
| バナナ | 適量 |
| 白いりごま | 適量 |
| プレッツェル | 適量 |
作り方 （ 45分以内 ）
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オーブンを180度に予熱する。 くるみは細かく砕いておく
2
ボウルに○を入れてヘラで混ぜる
3
別のボウルにバナナ（2本）をいれ、フォークなどでマッシュする
4
3に●を全て入れて良くかき混ぜる
5
2と4を合わせたらヘラでしっかり混ぜ、そこに刻んだくるみも加えてさっくり混ぜる
6
マフィン型にはじめ1/3の量で5の生地を流し入れたらお好みの量でチョコレートを入れる
7
チョコレートをいれたら さらに生地を流し入れて 空気を抜きトッピングをする
8
180度に予熱したオーブンで 30分焼く
コメント
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初めてでも、とってもおいしくできました♡ナッツとメールプルの香りがお口いっぱいに広がります！