さつまいものパウンドケーキ
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このレシピについて
優しい甘さのおやつです💓これからの時期にぴったりです🥰
材料（4）
オートミール
|
40g |
| 米粉 | 80g |
| 焼き芋 | 100g |
| 焼き芋(トッピング用) | 50g |
| きび砂糖 | 30g |
| オリーブオイル | 20g |
| 豆乳 | 150g |
| ベーキングパウダー | 8g |
| かぼちゃの種 | お好みで |
| メープルシロップ | お好みで |
作り方 （ 60分以内 ）
1
オートミールはミキサーで粉末状にします
2
ボウルの中で焼き芋を潰して、ペースト状にします(さつまいもの場合はレンジでチンたり蒸したりしてから)
3
ボウルの中に豆乳とオリーブオイルときび砂糖を加えて混ぜます
4
米粉とオートミールとベーキングパウダーを加えてさらに混ぜます
5
パウンドケーキの型に流し込みます
6
トッピングにさつまいもとカボチャの種を散らします
7
170度に余熱したオーブンで35分焼きます
8
仕上げにメープルシロップをお好みでかけたら完成！
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