基本！豆腐deチキン
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このレシピについて
豆腐でカンタン、チキンっぽい代用品🌱✨すでに実践されている方は多いと思います😊唐揚げや炒め物、細かくちぎってハンバーグにも！調味料やスパイスを使ってお好みにアレンジしてください🐿❤️
材料（3~4人分）
| 木綿豆腐 | 1丁 |
作り方 （ 120分以上 ）
1
キッチンペーパーを敷いたザルの上に水を切った豆腐を乗せ、さらに2~3時間水を切る。
2
水切り豆腐を一口代にちぎり、冷凍可能な容器にいれる。
3
冷凍庫で一晩凍らせ、翌日取り出し解凍する。
4
解凍した豆腐を手のひらで優しく押さえ、水を絞り出す。※力を入れすぎるとボロボロと崩れます。
5
キッチンペーパーを上に乗せ、さらに水を吸い取ったら完成です❤️！
6
調理する際、下味をしっかりつけてください！塩味・甘味はもちろん、お酢などで酸味を少し加えるとより旨味が増します！
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