梅しょうがおにぎり

  • おすすめポイント

    辛みが少なく、水分が多くみずみずしい新生姜は、混ぜご飯との相性抜群!みじん切りにしすぎない方が生姜のさっくりした食感を楽しめます♪トッピングのあとに上から少しだけ醤油やヴィーガンめんつゆをかけるとおいしいですよ!

    材料(2人分)

    ごはん どんぶり1杯
    梅干し 1個
    大葉 2〜3枚
    新生姜(みじん切り) 大さじ2

    作り方(10分)

    1

    梅干しの種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。

    2

    大葉を千切りにする。

    3

    新生姜を粗めのみじん切りにする。

    4

    ごはんに梅、大葉、しょうがを入れて混ぜ、おにぎりを作る。

    5

    お好みでオクラ、ノリ、白ごまをトッピングして完成。

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