ヴィーガンチーズクリームコロッケ

「濃厚すぎ！やみつきヴィーガンチーズ」を事前に用意。

大豆ミートを熱湯に3分浸して戻し、水切りをする。

じゃがいもの皮を剥き、四等分にして柔らかくなるまでレンジで温める。（3分程度）

玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで油で炒める。

じゃがいもを潰し、ヴィーガンチーズ、ニュートリショナルイースト、大豆ミート、玉ねぎ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

5を冷蔵庫で15分〜20分冷ます。

小麦粉、水溶き小麦粉、パン粉を用意する。

6をピンポン球くらいの大きさにまるめ、小麦粉→水溶き小麦粉→パン粉の順番で衣をつける。

180度に熱した油できつね色になるまで揚げる。

お好みでケチャップ等をつけて召し上がりください。