空芯菜のピリ辛香味炒め

  • おすすめポイント

    空芯菜の食感に島ハリッサの刺激 香味野菜と胡麻油の香りが止まらない たまらないっ一皿★ おつまみにも^^

    材料(1人前)

    空芯菜 2〜3本
    にんにく 1片
    生姜 少々
    長ネギ(白い部分) 5cm
    醤油麹 小さじ1〜2
    胡麻油 小さじ2
    島ハリッサ(唐辛子) お好み

    作り方(10分)

    1

    空芯菜→一口大 ニンニク→みじん切り 生姜→千切り ネギは白髪ネギにしておく

    2

    熱したフライパンに 胡麻油とニンニクを加え香りを立たせる

    3

    残りの野菜も投入! しんなりするまで弱めの中火で炒める

    4

    火を止め醤油麹と島ハリッサを加え和えたら『完成』

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