レタスのあんかけ旨チャーハン

【チャーハン】玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。 レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。

フライパンに油をひき、玉ねぎとピーマンがしんなりするまで炒める。 ご飯を加えよく混ぜる。

ターメリック、醤油、塩胡椒で味付けしたらチャーハンは完成。

【あんかけ】 ◉の材料を火にかけレタスを加える。 最後に水溶き片栗粉を加え、とろみがでるまで火にかける。

皿に盛ったチャーハンにあんかけをかけて完成。