レタスのあんかけ旨チャーハン
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このレシピについて
あんが絡んだチャーハンは絶品です☺️レタスもたっぷり食べれて食物繊維も摂れます。ターメリックの効いたチャーハンも香ばしくて美味しいです！
材料（2人分）
| ご飯 | 2人分 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1〜2個 |
| ターメリック | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩胡椒 | 少量 |
| 【あんかけ】 | - |
| レタス | 好きなだけ |
| ◉水 | 250ml |
| ◉粉末昆布だし | 1/2本 |
| ◉醤油 | 大さじ1/2 |
| ◉塩胡椒 | 少量 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1.5 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
【チャーハン】玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。 レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
2
フライパンに油をひき、玉ねぎとピーマンがしんなりするまで炒める。 ご飯を加えよく混ぜる。
3
ターメリック、醤油、塩胡椒で味付けしたらチャーハンは完成。
4
【あんかけ】 ◉の材料を火にかけレタスを加える。 最後に水溶き片栗粉を加え、とろみがでるまで火にかける。
5
皿に盛ったチャーハンにあんかけをかけて完成。
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