チョコレートソースがけ米粉ドーナツ
1
このレシピについて
米粉と豆腐を使ったグルテンフリーのドーナツです。もっちりとした食感でチョコレートソースをかけるとさらに美味しくなります！ぜひお試しください ♪
材料（5個分）
| 米粉 | 150g |
| ベーキングパウダー | 6g |
| きび砂糖 | 40g |
| 米油 | 20g |
| 塩 | 1g |
植物性ミルク
|
120g |
| 絹豆腐 | 150g |
|
ココナッツオイル
|
30g |
| ココアパウダー | 10g |
| メープルシロップ | 15g |
| ココナッツファイン | 適量 |
作り方 （ 120分以内 ）
1
ボウルにきび砂糖、米油、塩、植物性ミルク、絹豆腐を入れてよく混ぜ合わせます。
2
1に米粉とベーキングパウダーを加えて混ぜたら、型に入れます。
3
180度に予熱したオーブンで30分焼きます。焼き上がったらよく冷まします。
4
ボウルにチョコレートソースの材料をすべて混ぜ合わせ、ドーナツにつけます。
5
その上にココナッツファインを散らし、冷蔵庫で1時間程冷やせば出来上がり！
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ドーナツ型はダイソーで販売されているシリコン製のリングドーナツ型を使用しました。