ハーブティーのゼリー
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このレシピについて
さわやかなハーブのゼリーです。バラ型の方はローズヒップの酸味がきいたゼリー、ハート型の方はマスカットのような味のゼリーになっています。甘さはハチミツや酵素シロップなどお好きなものでつけてもOKです。プリン型に時間差で入れ固めれば、オシャレな2層のゼリーになりますよ💛
材料（4人分）
| Aハイビスカス | 大匙１ |
| ローズヒップ | 大匙１ |
| ローズレッド | 大匙１ |
| 粉寒天 | 小匙２ |
| アガペシロップ | 大匙２ |
| Bエルダーフラワー | 大匙１ |
| マリーゴールド | 大匙１ |
| オレンジピール | 大匙１ |
| 粉寒天 | 小匙２ |
| アガペシロップ | 大匙２ |
作り方 （ 40分以内 ）
1
Aのハーブをポットに入れ、熱湯300㏄を注いで濃いめのハーブティーを作ります
2
茶こしで漉してから小鍋に入れ、粉寒天、シロップを入れて火にかけ、寒天が溶けたら火をとめます
3
お好きな型に入れます。ここではバラの型に入れました。少し固まってから冷蔵庫に入れて冷やします。
4
Bのハーブをポットに入れ、熱湯300㏄を注いで濃いめのハーブティーを作ります
5
茶こしで漉してから小鍋に入れ、粉寒天、シロップを入れて火にかけ、寒天が溶けたら火をとめます
6
お好きな型に入れます。ここではハートの型に入れました。少し固まってから冷蔵庫に入れて冷やします
7
しっかり固まったら型から外してできあがり。お好きなハーブティーと一緒にどうぞ
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