ココアプリン
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このレシピについて
アガーを使うと、粉寒天とゼラチンの中間の硬さに仕上がります。
材料（4人分）
| 豆乳 | 400cc |
| 砂糖 | 50g |
| ココア | 10g |
| タピオカ粉 | 5g |
| アガー | 2g |
作り方 （ 30分以内 ）
1
鍋に全ての材料を入れる。
2
鍋の底をかき混ぜながら、中火で煮溶かす。
3
沸騰したら弱火で、数分かき混ぜる。
4
カップにいれる。
5
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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アガーを使うと、粉寒天とゼラチンの中間の硬さに仕上がります。
| 豆乳 | 400cc |
| 砂糖 | 50g |
| ココア | 10g |
| タピオカ粉 | 5g |
| アガー | 2g |
1
鍋に全ての材料を入れる。
2
鍋の底をかき混ぜながら、中火で煮溶かす。
3
沸騰したら弱火で、数分かき混ぜる。
4
カップにいれる。
5
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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