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カントリーマアム風ひよこ豆クッキー

  • おすすめポイント

    しっとりホロっとするソフトクッキーです。 食べる時に軽くトーストしても美味しいです。

    材料(4人分位)

    ●ひよこ豆 100g
    ●デーツ 4~5つ
    ●ナッツ 30g
    ●バニラエッセンス 少々
    ●塩 少々
    ○おからパウダー 大さじ1.5
    ○水 大さじ1.5
    チョコチップ 好きなだけ

    作り方(25分)

    1

    ●の材料をフードプロセッサーにかけてなめらかにします。

    2

    ○の材料を加えて混ぜ合わせます。

    3

    ボウルに取り出し、チョコチップを混ぜ合わせます。

    4

    クッキーの形にまとめて鉄板にのせ、190度のオーブンで15分~焼きます。

    5

    完成!

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