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ライスペーパーのスナック

  • このレシピについて

    フレーバーは好きなように味付けしてください。 青のりや、ニュートリショナルイーストと、ガーリックパウダー、オニオンパウダーと胡椒とかもオススメです。一瞬で膨らまなければ温度が足りてないですので、もっと油の温度をあげてください。 時間がたつと湿気って食べれなくなるので、食べきれる分だけ揚げましょう。

    材料(1人分)

    ライスペーパー 二枚
    揚げ油 鍋に3cmくらい
    少々
    ゴマ油 少々

    作り方 ( 5分以内 )

    1

    ライスペーパーをハサミで五センチ幅くらいに縦に切りわける。

    2

    200度以上に油を熱して、切ったライスペーパーをいれます。一瞬で膨らむので一秒くらいで膨らみしだい引き上げる

    3

    ボールにゴマ油をいれ、揚げたライスペーパーをいれてやさしく絡めて、塩をまぶして出来上がり。

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