本格的ビターチョコレート

  • おすすめポイント

    本格的なビターチョコレートを作ることが出来ます! カカオや甘さの割合はお好みで調節してみてください。(このレシピはカカオ75%です) 固める前にナッツやドライフルーツをトッピングするのもおすすめです。

    材料(200g分)

    カカオニブ 150g
    アガベや砂糖等甘味料 50g

    作り方(25分)

    1

    カカオニブをフードプロセッサーやハイパワーブレンダーに入れてペースト状になるまでまわします。

    2

    甘味料を加え、なめらかになるまでまわします。

    3

    バットや型に流し入れて冷やし固めます。

    4

    完成!

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