ずぼらリゾット
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おすすめポイント
簡単に美味しく、お腹いっぱいになるリゾットです🤤 お家でちょっとおしゃれなご飯が食べられる！テンション上げたい時にぜひ。
材料（1人分）
| お米 | 1合 |
| エリンギ | 好きなだけ |
| 玉ねぎペースト | 大さじ1-2 |
| 水 | 400cc |
| だし(好きなもの) | 大さじ1 |
| こしょう | 小さじ1-2 |
| 私のヴィーガンシュレッド(チーズ) | 好きなだけ |
作り方（30分）
1
フライパンにオリーブオイルを引く。
2
お米を洗わずに炒める。
3
ある程度炒められたら、エリンギと玉ねぎペーストを加えて炒める。
4
お水を加える。
5
だしを加えて混ぜる。
6
蓋をして中火で20分くらいおく。
7
蓋を開けて、こしょうを振りかけてから混ぜる。
8
ヴィーガンチーズを加えて、中火で混ぜながら温める。
9
チーズが溶けてきたらお皿に盛り付ける。
10
完成！
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