アボカドのネギトロ風丼
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このレシピについて
いつもマーマイトアボカドトーストを食べる時にネギトロ（サーモン丼）みたいな味がするなと思っていたので作ってみました。マーマイトはビール酵母の発酵食品で鉄分多め、ビタミン12 も入っているのでベジタリアン、ヴィーガンにおすすめのスプレッドです。
材料（1人分）
| アボカド | 大1/2個（小なら1個） |
| ●醤油 | 小さじ１ |
●マーマイト
|
小さじ1/2～1 |
| ●ゴマ油かラー油 | 小さじ１ |
| 納豆 | 1パック |
| ねぎと刻みのり | お好みで |
| ごはん | 1丼分 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
●印の材料を混ぜる。（甘目が好みならお好きな甘味料を少し足しても。）マーマイトは溶けきらなくてもOKです。
2
アボカドを1口大に切り、１のたれに軽く混ぜ10分位おく。
3
ごはんの上にアボカド、納豆をのせてねぎやのりをのせてでき上がり。
4
★ベジマイトよりマーマイトの方が甘めでやわらかめなので食べやすいと思います。
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