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おからカレーチャーハン

  • おすすめポイント

    おからとカレーの味が意外なおいしさで食感もふわふわで良いです。写真はねぎだけ入れましたが、玉ねぎやニンジンのみじん切りを入れてもおいしいです。

    材料(2人分)

    ごはん 2/3合
    おから 約200g
    カレー粉 適量
    こしょう 適量
    約大さじ1
    適量
    ターメリックパウダー 適量
    好みの野菜 適量

    作り方(5分)

    1

    フライパンを火にかけ、油をしき、カレー粉を入れて少し炒める。

    2

    おからを入れてカレー粉とよく混ぜながら炒める。

    3

    ごはん、事前に蒸すなど火を通しておいた野菜、ターメリック、こしょう、塩を入れて炒める。パサパサしてきたら水を加えながら。