醤油麹の和風パスタ
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このレシピについて
味付けは醤油麹だけ！とっても簡単！なのに旨味たっぷりですごく美味しいです！具材もこの組み合わせがよく合います。是非お試しください！
材料（1人分）
| パスタ | 80g |
| にんにく | 1片 |
| しめじ | 30g |
| 玉ねぎ | 30g |
| 油揚げ | 1枚 |
| 小松菜 | 50g |
| 醤油麹 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 輪切り唐辛子 | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
にんにくはみじん切り、油揚げは1.5㎝幅、玉ねぎは薄切り、小松菜は3㎝幅に切ります。しめじはほぐしておきます。
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと輪切り唐辛子を炒めます。
3
香りが出たら、しめじ、玉ねぎ、油揚げ、小松菜を加えしんなりするまで炒めます。
4
3に茹でたパスタと醤油麹を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！
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