ほうじ茶クッキー

  • おすすめポイント

    しっとり食感のクッキーです!ココナッツクリームはココナッツミルクや豆乳で代用できます。

    材料(2人分)

    薄力粉 90g
    砂糖 40g
    植物油 30g
    ココナッツクリーム 20g
    ほうじ茶パウダー 1g

    作り方(30分)

    1

    ボウルに砂糖・植物油・ココナッツクリームを入れて混ぜ合わせる。

    2

    1のボウルに、薄力粉を入れてざっくり混ぜ合わせ、手でこねながら1つにまとめる。

    3

    15gぐらいずつに分けて、2〜3ミリ程の厚さにする。

    4

    170℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼く。

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