ふわふわ！ラムレーズンケーキ
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このレシピについて
ラム酒がふわっと香る大人向けスイーツです！ 午後のティータイムにはもちろん、ワインなどのおつまみにも良く合いますよ。 ラムレーズンは、干しぶどうをラム酒に一晩漬けるだけで簡単に作れます♬
材料（パウンドケーキ型1個）
| 薄力粉 | 150g |
| 砂糖 | 80g |
| 重曹 | 大さじ1 |
☆植物性ミルク
|
130ml |
| ☆潰した木綿豆腐 | 60g |
| ☆植物油 | 60ml |
|
☆リンゴ酢
|
15ml |
| ラムレーズン | 適量 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
☆の材料を全て混ぜ合わせます
2
☆以外の粉物材料(ラムレーズンを除く)を別のボウルで混ぜます
3
☆の材料が入ったボウルに、粉物材料を少しずつ入れていきます
4
最後にラムレーズンを入れます
5
出来た生地を型に流し入れ、160度に予熱したオーブンで40-50分焼きます
6
ケーキに爪楊枝を刺して、生地が焼けていることを確認したら出来上がりです！
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