自家製なめたけ
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このレシピについて
なめたけは簡単に手作りできます。添加物も一切入っていないので身体にも優しいです。ご飯のおともにピッタリ！ぜひお試しください。
材料（瓶一本分）
| えのき茸 | 1株 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1と1/2 |
| きび砂糖 | 小さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
えのき茸は洗わずに石突を切り落としてから3等分の長さに切ります。根本の部分はほぐしておきます。
2
お鍋にえのき茸、しょうゆ、酒、みりん、きび砂糖、水を入れて汁気がなくなるまで煮詰めます。
3
火を止め最後に酢を加えて混ぜたら出来上がり！
コメント
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お作りいただきありがとうございました！！(*´▽｀*)
作りました！簡単に手作りできるなんて^_^作り置き決定です。